Kulabo abafuna ukupheka umama omnandi wengane yakho, sizokutshela indlela yokuyipheka kahle ngobisi.
Ukuze uthole iphariji okuhloswe ikakhulukazi ezinganeni, kuyinto efiselekayo ekunciphiseni ubisi ngamanzi, ushukela ongenakwengezwa nhlobo noma ukunciphisa kancane kakhulu, futhi, ngaphezu kwalokho, ukunciphisa inani lamafutha.
Indlela ukupheka ubisi semolina iphalenda ingane?
Izithako:
- manga - 95 g;
- ubisi lonke - 110 ml;
- amanzi abilisiwe - 110 ml;
- ushukela;
- amafutha - 5 g.
Ukulungiselela
Okokuqala, lungiselela zonke izithako. Ubisi buhlanjululwe ngamanzi, ubilise, ufafaze i-semolina futhi, ngaphandle kokuyeka ukuvusa, vumela isisindo sibe semaminithi angaba ngu-3. Manje ususe ngokucophelela kusuka epulangwe bese ugoqa ipanethi ngethawula imizuzu engu-15. Phakathi nalesi sikhathi i-croup izovuvuka ngangokunokwenzeka futhi ifinyelele izinga lokuzilungiselela. Kuphela manje ungayifaka esitokisini, engeza amafutha, ushukela uma uthanda futhi uhlanganise.
Uma ingane yakho idla kabi, zama ukumbusa ngokuhlobisa isidlo nge-syrups emnandi yemvelo. Isibonelo, kusuka ku- jam ukwenza imidwebo - ilanga noma imbali. Noma ukugcwalisa umgudu ngeziqephu eziwusizo zezithelo noma amajikijolo.
Ungayifaka kanjani i-manga yamanzi ebisi kumntwana?
Izingane ezineminyaka elilodwa ubudala, i-kasha iphekwe uketshezi oluthe xaxa, iresiphi enjalo nje ichazwe ngezansi. Kusukela ekubunjweni, uma uthanda, ungafaka amafutha noshukela.
Izithako:
- Ubisi abuketshezi noma buhlanjululwa ngamanzi - 225 ml;
- i-croup ye-semolina-75 g;
- amafutha rustic - 25 g;
- ushukela - 25 g;
- i-pinch encane ketshezi.
Ukulungiselela
Okokuqala hlaziya izindonga phansi kwepani ngamanzi e-iced. Le nqubo ngeke ivumele ubisi ukuthi bushise ngokubilisa nokuphutha ukunambitheka kwe-porridge.
Ngakho-ke, ulethe ubisi ukuze ubilise, ushukela nosawoti bese uvuselela ukwenza amakristalu aphele. Manje ufafaza i-semolina ngesigqoko esincane emanzini abilayo uphinde ugxume ngamandla, ngaphandle kokuphazanyiswa, ukugwema izimpumputhe futhi wenze ukuvumelana okuhambisanayo.
Abanye ochwepheshe beCyriline batusa ukugxilisa i-croup epanini elihlukile, bese uthele ubisi obilisayo, ngaleyo ndlela uqhubeke upheka. Kukholelwa ukuthi ngaleyo ndlela izimbambo azikwakhiwa kahle. Nakuba kule nguqulo, kuyadingeka ngokuphelele ukuphazamisa ngokuqhubekayo ubisi nokusanhlamvu.
Pheka iphariji imizuzu emihlanu, bese ususa ekushiseni, engeza ibhotela bese ukhonza etafuleni, ngaphambi kokuhlihliwe.
Ngokwale recipe, i-semolina iphuma kahle kakhulu, kodwa ingagcwaliswa nokuthanda okuthakazelisayo, ngaphakathi kwemenyu evunyelwe ingane yakho.