Umswakama wesibindi ngumkhiqizo ongenakuthengwa. Naphezu kwentengo ephansi, kuyamnandi kakhulu futhi kunelisekile. Ukuqukethwe kwekhalori yesusisi sebindi kungama-326 kcal nge-100 g. Ngakho-ke, ingadliwa nsuku zonke, kodwa kufanelekile ukulawula inani. Lungisa isisisi sebindi kusukela ku-ingulube nenyama yenkomo enenqwaba yezinongo.
Inzuzo yesoseji yesibindi
Umbuzo uvela ukuthi ngabe isoseji yesibindi iyasiza, futhi uma kunjalo, kunalokho. Izinzuzo ezenzweni zesibindi ziyoba kuphela uma usebenzisa imikhiqizo yemvelo ukulungiselela kwayo. Umswakama wesibindi semvelo ukwandisa i- cholesterol emzimbeni womuntu. Ukuthenga isoseji yesibindi, udinga ukunaka umbala wayo, awukwazi ukukhanya. Kuphakheji yesoseji yesibindi kufanele imise i-GOST.
Umonakalo wesosebhu yesibindi
Umswakama ovela esibindi ungalimaza abantu abaphethwe izifo zesigungu somzimba. Lokhu kungenxa yokuqukethwe okuphezulu kwamanoni ku-sausage. Isiqephu semasoso esibindi somuntu onesifo esinjalo angase agcwale ukuhlukumeza. Ngokumelene nalesi sizinda kungase kube nezifo zesibindi nama-bile ducts, futhi hhayi kuphela umvimba wesibindi uyovinjelwa, kodwa noma yikuphi.
Namuhla, abakhiqizi abaningi abangenangqondo, esikhundleni sezingulube noma inyama yezinyosi, bafaka isitashi, ubisi, ubisi omisiwe kanye nofulawa emagqumeni esibindi. Umkhiqizo oholayo awukwazi ukondliwa ngisho nenja.
Izinzuzo kanye nokulimala kwamagundane esibindi kuncike ngqo kumkhiqizo owenziwe kuwo. Isibonelo, uma kulungiselelwe kusuka enkomeni yenyama yenkomo noma yengulube, kunemithi eminingi ewusizo, amavithamini, ama-amino acids kanye nokusiza ukuqinisa amathambo.
I-sausage yesibindi ingadliwa njengesidlo esihlukile, futhi njengesihlabathi, ngisho nokugcwalisa ama-pancake.