I-manty enye uhlobo lenyama ephekwe enhlama. Kodwa ngokungafani nama- ravioli , ama-manti akakaze athengwe ngamanzi. Bapheka kuphela umbhangqwana. Futhi inhlama yabo kufanele ilungiswe ngendlela ekhethekile, ngakho-ke yaba yincani kakhulu. Indlela yokugcoba kahle inhlama yezigqoko, funda ngezansi.
Isikhumba semisebe ye-manta ngaphandle kwamaqanda
Izithako:
- amanzi afudumele - 200 ml;
- ufulawa wekolweni - 500 g;
- usawoti - 15 g.
Ukulungiselela
Ukwenza inhlama ye-mantas, sidinga amanzi afudumele. Ukushisa kwalo kumele kube ngama-40 degrees. Sihlunga ufulawa endaweni yokusebenza ukuze kuvele isilayidi. Ukusuka ngenhla senza ukujula futhi kancane kancane uthele emanzini, engeza usawoti. Siphonsa inhlama, siyibeke esikebheni, simboze ngendwangu encane bese usishiya isigamu sehora. Ngemuva kwaloko, siyifinyelela kwisendlalelo esingaba ngu-2 mm ubukhulu. Uhlaka kumele lube mncane kakhulu, ngakho-ke kubalulekile ukuphuma kahle. Ngemva kwalokho siyinqume, siyigcwalise futhi siyihlanganise.
Inhlama enomnandi yamanothi - iresiphi
Izithako:
- ukolweni wekolweni 2 amamaki - 500 g;
- Ufulawa wokuqala wekoro wokuqala - 500 g;
- amanzi - 500ml;
- amaqanda - izingcezu ezimbili;
- usawoti.
Ukulungiselela
Njengoba wazi, inhlama yezintambo kudingeka igoqwe kakhulu. Lokhu akusebenzi ngaso sonke isikhathi, ngoba kuqothulwe. Ukuze sigweme lokhu, sincoma ukusebenzisa ufulawa 1 no-grade 2 ngamanani alinganayo. Ngakho-ke, sihlunga ufulawa nentaba, sijulise kuwo, sithelela amanzi afudumele, sishayela emaqanda, sibeka usawoti bese sixuba inhlama. Ukumboza ngethawula emanzini ukuze ugweme ukuhamba bese uhamba cishe imizuzu engu-45. Futhi emva kwalesi sikhathi siqhubeka nokuqhuma inhlama.
Indlela yokwenza inhlama ekhishwe ngamanzi?
Izithako:
- ufulawa - 500 g;
- amanzi abilayo - 250 ml;
- amafutha yemifino - 2 tbsp. izinkezo;
- usawoti - 15 g.
Ukulungiselela
Emanzini abilayo, uthele ngosawoti bese uxuba ukuqothula ngokuphelele. Thela emafutheni omifino bese uxuba. Sifaka ufulawa ngesilayidi bese sithelela amanzi abilayo, uphonsa ngokushesha inhlama ngokushesha. Kufanele uthole kahle kakhulu. Inzuzo yalesi sivivinyo ukuthi ayikuphelelwa amanzi ngesikhathi sokupheka futhi igcina ijusi ngaphakathi komkhiqizo. Siphakamisa inhlama yenhlama, siphume, susa amakhishi kanye nezinkampani zokubunjwa. Inhlama esingasebenzi ngayo ihlanganiswa kangcono ithawula elimanzi, ukuze lingapheli. Futhi ukuthi ngenkathi ukulungiselela inhlama ingabambeki kwi-grill ye-cooker steam, kufanele igcobe ngamafutha yemifino. Noma, ungadonsa ama-manties emafutheni, bese uwafaka esitokisini.