I-Cognac isiphuzo esinamandla sombala we-amber-golden, oqukethe utshwala, nephunga elimnandi le-vanilla nokunambitheka okuhambelana kahle. Ungayithokozisa yonke into efanele, kuphela ngemva kokufunda ukuphuza i-brandy ngendlela efanele. Yilokhu esizokutshela ngakho manje!
Kufanele ngiphuze kanjani i-cognac?
I-Cognac ayiyona isiphuzo sokuphuza, ngakho-ke kuyisiko ukuphuza endaweni ekhululekile ngaphandle kokudla, ukunambitheka nokujabulela zonke iziphuzo. Ibhodlela ivuliwe kangcono ihafu yehora ngaphambi kokuba kusetshenziswe, ngakho-ke iphunga elisabalala kulo lonke igumbi. Ngokuvamile umbuzo uphakama: ingabe uphuza uphuzo olufudumele noma olubandayo? Khumbula ukuthi awudingi ukupholisa lesi siphuzo, izinga lokushisa layo kufanele libe ngaphezu kwezinga lokushisa kwamakamelo. Ukuphuza kuthathwe ezibucayi ezikhethekile , ezibizwa ngokuthi "izifisi". Zenziwe ngeglasi elikhanyayo elikhanyayo noma i-crystal, linomumo wokubamba ngamabhodlela futhi lifana nengilazi emlenzeni, elula kakhulu phezulu. "Abashintshi" banamakhono ahlukene kusuka ku-70 kuya ku-400 amagremu. Ngakho, u-brandy uthele phansi kakhulu futhi uwugcine ukuze umlenze utholakale phakathi komunwe nomunwe ophakathi, futhi phansi kukhona entendeni yesandla sakho. Ngemuva kokuthi uthele isiphuzo, kufanele uthinte udonga lwakho olungaphandle ngomunwe futhi uma kukhona imprint ngakolunye uhlangothi, une-cognac enhle ezandleni zakho. Manje siletha ingilazi ezindebeni zethu, kodwa ungaphuzi, kodwa okokuqala sivele siphuze iphunga layo. Njengoba sesikujabulele, siyayiphuza ukunambitheka okuphuzwayo ngama-sips amancane, sizwa ukuthi ihlakazeka kanjani emlonyeni futhi yembula ukunambitheka kwayo okuyingqayizivele.
Yini engcono ukuphuza i-cognac?
Indlela yokuphuza i-cognac nge-lemon? Awudingi ukuluma i-cognac, i-lemon ikakhulukazi, ngoba iyancipha kuphela iphunga nokunambitheka kwesiphuzo. Kungcono ukubeka i-chocolate encane ngaphansi kolimi lwakho, futhi ngokushesha nje lapho iqala ukuqubuka, uphuze i-cognac. I-Cognac ihlangene ngokuphelele nejusi le-orange kanye ne-tonic. Akunconywa ukuphuza lokhu okuphuzwayo ngamagilebhisi, ukuze ugweme imiphumela eminye engathandeki. Kwezinye izimo kuvunyelwe ukuwaphuza ngeqhwa, kodwa kungcono kakhulu ukuthi usebenzise i-cognac ngendlela ehlanzekile.
Ungayiphuza kanjani ikhofi nge-cognac?
Izithako:
- Ikhofi eliphansi - 2 tsp;
- i-cognac - ithisipuni 1;
- amanzi ahlungiwe - 100 ml;
- ushukela - ukunambitha.
Ukulungiselela
Le ndlela ihlanganisa ukuphuza. Ukuze wenze lokhu, thatha i-spoonful yekhofi bese uyisithamela ku-strainer emihle. Phezulu nge-cognac encane futhi uthele ikhofi esele. Manje sine-sieve phezu kwendebe futhi kancane kancane sidlulisela inani elifanele lamanzi ashisayo. Ukumboza isiphuzo imizuzu embalwa nge-saucer, bese ufaka ushukela ukunambitha, uhlanganise futhi uphuze ngokushesha ngama-sips amancane.
Iresiphi yase-Afrika yekhofi nge-cognac
Izithako:
- ikhofi yomhlabathi - 1,5 tsp;
- i-cocoa - 0,5 tsp.
- isinamoni emhlabathini - ukunambitha;
- amanzi ahlungiwe - 100 ml;
- ushukela - ukunambitha;
- i-cognac - 1,5 tsp.
Ukulungiselela
Ukwenza okukodwa kwalokhu kuphuza, faka ikhofi encane e-Turk, engeza i-cocoa bese uphonsa isinamoni encane. Bese ugcwalisa konke ngamanzi abilayo okupheka bese upheka ngomlilo ohamba kancane emaminithini amathathu. Siyaqiniseka ukuthi uketshezi alupheki. Ngemuva kwalokho, siphuzisa isiphuzo ngendebe, sisa ushukela ukunambitha futhi uthele ku 1.5 amathisipuni we-cognac. Faka futhi usebenzise isiphuzo esiphunga elimnandi etafuleni.
Ungayiphuza kanjani i-cognac ne-cola?
Namuhla uye wathandwa kakhulu ukuxuba i-cognac ne-cola. Le cocktail inikezwa kumaqembu amaningi nezindawo zokudlela.
Izithako:
- iqhwa elichotshoziwe;
- i-cognac - 100 ml;
- i-cola - 100 ml.
Ukulungiselela
Ngakho-ke, gcwalisa ingilazi ngeqhwa elichotshoziwe, bese uthele ku-cognac ne-cola ebomvu ngendlela efanayo. Ukulungele ukuphuza isiphuzo esiqabulayo nge-tube nge-sips encane.