Inkukhu ebhakawa ngama-oranges - isidlo esingavamile, elicwengisisiwe, elimnandi, eliqhakazile nelomnandi elinomdla ongajwayelekile. Kuyinto ephelele yokudla komndeni ngezihlobo, futhi ngokuqinisekile kuyoba umhlobiso weholide. Ake sithole indlela yokupheka inkukhu ngama-oranges.
Iresiphi yenkukhu ebhakawa ngama-oranges
Izithako:
- isidumbu senkukhu - 2 kg;
- ilayisi - 100 g;
- uju - 1 tbsp. isipuni;
- lwesinaphi - 1 ithisipuni;
- ama-oranges - izingcezu ezimbili;
- i-garlic - ama-clove amathathu;
- izithelo zomvini - isandla esincane;
- izinongo - ukunambitha.
Ukulungiselela
Ngakho-ke, ukulungiselela inkukhu ebhakawa ngama-oranges emasinini omasardu , irayisi iyahlanzwa futhi ibiliswe kuze kufike isigamu esilungele emanzini anosawoti. Bese usula kancane amanzi, uhlanganise kuwo omisiwe omisiwe, uju, ehlutshiwe futhi oqoshwe i-orange. Nyakaza ukugcwaliswa ngezinongo futhi uhlanganise kahle. Siphila inkukhu nxazonke ngosawoti nezinongo. Ngaphakathi, gcoba ngegalikhi, ucindezelwe ngokusebenzisa umshini. Isikhumba senkukhu siphakanyiswa kahle ngomunwe bese sibeka imibuthano ye-orange ngaphansi kwayo, kuqala ngakwesokunxele sesifuba futhi nangakwesokunxele.
Manje sibeka umsila we-rice ngaphakathi kwesidumbu, sibopha izimbobo ngama-toothpicks, bese siqinisa imilenze namaphiko ngenduku. Sifaka inkukhu ehlutshiwe esitsheni sokubhaka, simboze nge-foil bese siyibeka kuhhavini elushisayo. Bhaka isidlo ngamadridi angu-200 cishe cishe ihora, futhi imizuzu engu-15 ngaphambi kokukhululwa, sisusa isikhumba ukuze senze i-crust ekhangayo. Sibheka ukulungiswa kwesidlo ngendlela yeklasi ngokushaya isikhumba ngesifo sezinyo endaweni enzima kakhulu: uma ijusi elicacile linikezwe, khona-ke inkukhu ebhaka kuhhavini ilungele ama-oranges.
Inkukhu ebhakawa ngama-oranges kanye ne-ithanga
Izithako:
- inkukhu - 2 kg;
- ithanga - 100 g;
- ama-oranges - izingcezu ezimbili;
- amafutha yemifino;
- izinongo.
Ukulungiselela
Amafutha omifino axutshwe ngezikhathi zakho zokuthandayo. Sigeza inkukhu, siyicubungula, siyinqume sibe yizicucu, siyomise bese siyiphonsa ngomxube weoli olungiselelwe kahle. Inyama yesikhumba idutshulwe yizicucu ezinkulu. I-Orange ihlanza, ihlukanise ibe yizicucu, noma uthathe imibuthano. Ngaphansi kwesibunjini uthele amafutha amancane bese ubeka ithanga nge-orange. Inkukhu i-salting ukunambitha, isizini ngezinongo futhi ibeka phezu kwama-oranges. Manje sithumela inyama kuhhavini bese sibheka kuze kube yilapho sesilungele ngo-190 degrees, ngezikhathi ezithile ethululela ijusi elidliwayo.