Kuze kube manje, cishe bonke abantwana besintu emhlabeni babumbene nombono wokuthi isikhathi lapho kungcono ukwethula ukukhanga kokuqala akufiki ngaphambi kwezinyanga eziyisithupha ezinganeni ekunceliseni ibele kanye nezinyanga eziyisihlanu nengxenye zabadwebi. Kodwa ukwethula ingane entsha ekudleni akusho ukuhlala naye etafuleni bese ubeka ipuleti ngesidlo sasemini, ukukhanga akusho ukuphuthuma, ukuhlolwa okuncane kakhulu. Ake sibheke indlela yokuletha ngokufanele ukudla okuhambisanayo ngaphandle kokulimaza imvuthuluka.
Indlela yokwethula ingane ingane?
Okokuqala, qiniseka ukuthi i-crumb isilungele lokhu "isinyathelo esidala" sokuqala - njengombuso, izingane ezineminyaka eyisithupha ubudala ziqala ukuzibuza ukuthi abazali bazo zidlaphi futhi zibacele ukuthi bazame. Lesi isignali sokuqala ukuthi ingane ilungele ukukhanga. Ngaphambi kokuba ufake izambiso zemifino, xhumana nodokotela wezingane zakho. Uzokutshela ukuthi uzoqala kuphi, uma kukhona ukugoma okuhleliwe emgqeni (leli phuzu elibalulekile, akufanele uqale ukukhanga ngaphambi kokugoma), ukutshela ukuthi umyalelo wokuletha ukudla okunomsoco kusiphi (ngokuya ngesilinganiso se-stool kanye nokusabela kokudla okuhlukahlukene okudliwe umama ngesikhathi sokuncelisa ingane).
Sethula ukudla okuhambisanayo: yini, nini nokuthi kungakanani?
Njengomthetho, odokotela batusa ukuqala ngemifino yonyaka. Ukwethula isilwane esisha kungcono ekuseni, ngakho-ke kuyoba lula ukulawula ukusabela komzimba. Lokhu akusho ukuthi ubeka isidlo se-puree phambi komntwana kunokuba ubisi lwebele. Qala ngesipuni isipuni, bese ubisi, umkhiqizo ngamunye kufanele unikezwe ngesonto noma ezimbili, kancane kancane uchithe ukudla okukodwa. Kufanele ulungele lokhu okulandelayo: uma sethula ukukhanga, kungakhathaliseki ukuthi ubeka umzamo onjani futhi noma yini oyilungisayo, kungenzeka ukuthi ingxenye yokuqala ye-crumb izokhipha nje. Lokhu kuyisenzo esivamile, qhubeka nokuletha imifino, kancane kancane ukunambitheka okulula kuzosetshenziswa futhi ingane izojabula ngokudla okuhlongozwayo. Ake sicabangele eminye yemibuzo evame ukuphakanyiswa mayelana nokuthi nini futhi yikuphi ukungena okungenayo:
- Indlela yokwethula inyama ibe yindoda? Ukujwayela izinyane lezinyamazane kungabizi imali ezinyangeni ezingu-7-8. Kungcono uma isidlo sokuqala silungiswa kusuka ku-veal noma u-rabbit, bese uqala kancane kancane ukwethusa ingulube nenkukhu. Wonke amanoni kumele asuswe, ubilise isobho kumhluzi wesibili, konke ukugubha ku-blender noma i-grinder yenyama. Qala nge ithisipuni yesine, kancane kancane ukwandisa isimiso samasonto amabili. Kuze kube unyaka owodwa, ingane idinga amagremu angama-30 ngosuku. Ngaphambi kokuba ufinyelele emanzini okudla inyama, qaphela ukuthi unogwaja udla kakhulu emifinini, kuze kube yilapho imifino ingeza u-veal noma unogwaja, ngendlela ehlanzekile ingane "ayiboni inyama".
- Indlela yokwethula iqanda libe yindlala? Ku-prikorm kuze kube unyaka ufake i-yolk, amaprotheni anganikwa ngemuva konyaka. I-egg thumba kanzima bese unikeza i-yolk ye-wipe, exutshwe nobisi lwebele noma ingxube. Qala kungakapheli izinyanga ezingu-8 kusuka ku-ithisipuni yesine. Kwanele izikhathi ezingu-2-3 ngesonto.
- Nini ukwethula izinhlanzi zibe yindlala? Ukuze ingane ekunceliseni ukubeletha eyaziwa nenhlanzi kufanele ivele kungakapheli izinyanga ezingu-10-11, lo mkhiqizo ungabangela ukwelashwa. Ngaphambi kokusungula inhlanzi entsha enhlanzi entsha, qiniseka ukuthi i-"crated" encane nayo yonke into ephakanyisiwe ngaphambilini. Khetha izinhlobo ezinamafutha aphansi, upheke umbhangqwana (okuwusizo kakhulu) noma ubheke ku-foil. Lolu hlelo lufana nalokhu: ngokuba umlutha wesonto noma amabili, qala nge isipuni sehafu.
Ungangena kanjani inhlanzi yokuqala?
Futhi cabanga ngemithetho yokufaka ngokuningiliziwe:
- umkhiqizo ngamunye, unikeza izinsuku ezingu-7 kuya kwezingu-10;
- Ungafaki ukukhishwa ngokushesha imikhiqizo emibili, ngakho-ke awukwazi ukucaca ukuthi umkhiqizo ingane unomdlavuza;
- uma uqala ukwethula ukukhanga kokuqala, yenze ekuseni, ngakho kulula ukulandelela ukusabela komzimba;
- Ngaphambi kokuba ufake ukungcebeleka kokuqala, qiniseka ukuthi uthintane nodokotela wezingane, akuzona zonke ezihambisana nemikhiqizo efanayo;
- Ukusheshisa kule ndaba akuyona into engafanele, kuyingozi enganeni.